Le danze latino-americane sono originariamente delle danze di coppia, facenti parte dei Balli latini nelle competizioni internazionali. Le danze riconosciute ufficialmente come latino-americane sono cinque: samba, cha cha cha, rumba, paso doble e jive.
Ciascun ballo mostra molti passi che vengono mescolati dai ballerini in modi diversi a seconda dei contesti di competizione. La caratteristica principale, comunque, è proprio quella di essere dei balli di coppia.
Ognuno di questi balli ha decine di figure, che possono essere eseguite con tempi, modi e ritmiche differenti.
In Italia come nel resto del mondo, si tratta di balli orientati fortemente verso la competizione ed hanno elaborato con gli anni molti stili diversi che, influenzati dai gusti occidentali, si sono anche spesso allontanati dalla fedeltà alle forme tradizionali.